İki farklı humusu sotelenmiş mantarlar ile birleştirdim. Mantarları, tabanı kaplanacak kadar ince bir tabaka şeklinde yağlanmış kızgın...

Japonya gezim sırasında, çörekotunu tatlılarda çok kullandıklarını farkettim ve de sütlü çikolatayla çörekotunun uyumuna aşık oldum....

Osmanlı’dan beri simit çeşitleri mutfağımızdan eksik olmuyor. Yapımı çok kolay olan bu kandil simidi tarifi çok kolay. Hamurun kıvamı çok...